Barbecue Dip & Glaze Kurt Dekoninck

Bij het ontwikkelen van onze Barbecue Dip&Glaze hebben we onze inspiratie gehaald uit Amerika! Deze saus geeft het “sour and sweet” gevoel perfect mee! Het is een roodbruine saus met een typische rooksmaak. Het kan (zoals de naam het al verraadt) perfect gebruikt worden als dipsaus, en ook als glazuur op een stuk vlees bij het barbecueën.
Maar natuurlijk biedt deze saus nog zoveel meer mogelijkheden dan alleen “Dip&Glaze”. Zo kan je deze saus ook gewoon gebruiken als een topping op een wrap, bruchetta, … De mogelijkheden zijn eindeloos!